Le Pate aux Truffes est classe comme MUSHBOOH (Douteux) en raison de la grande variabilite de sa formulation. Bien que l'ingredient principal, la truffe, soit intrinsequement Halal, le terme "pate" introduit une incertitude. De nombreuses versions modernes sont des cremes vegetariennes a base de champignons et d'huile, mais les recettes traditionnelles peuvent contenir du foie ou de la viande (porc). De plus, l'ajout de vin ou de cognac pour rehausser l'arome est frequent, rendant le produit Haram. Il est imperatif de verifier l'absence de viande, d'alcool et de gelatine animale.
Avertissement: Ces informations sont a des fins educatives uniquement.