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세네갈에서 사랑받는 카사망스 요리를 위한 할랄 가이드: 레몬, 머스터드, 산더미 같은 양파에 재운 닭고기를 지지고 졸여 새콤하고 캐러멜화된 소스로 완성한다.
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무자다라 — 바삭한 양파를 올린 레바논식 렌틸콩과 쌀 요리
부드러운 렌틸콩과 쌀 위에 깊이 캐러멜화된 바삭한 양파를 듬뿍 얹은 클래식한 레반트 요리—소박하면서도 할랄이며, 레바논 가정 요리에 뿌리를 둔 한 그릇.
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