Oversikt
Gelatin ar ett fargost, luktfritt geleringsmedel som utvinns ur kollagen, ett protein som finns i djurdelar. Det anvands vanligtvis i livsmedel som gummigodis, marshmallows, yoghurt och kapslar.
Kalla
Gelatin ar uteslutande av animaliskt ursprung. De framsta kallorna ar:
1. Svinhud (Porcine): Den vanligaste kallan i vastvarlden.
2. Nothud och ben (Bovine): Vanligt i halal-certifierade produkter.
3. Fisk: Ett vaxande alternativ.
Islamiskt utlatande - Det finns meningsskiljaktigheter
Halal-statusen beror helt pa kallan och acceptansen av Istihaala (kemisk omvandling).
-
Svingelatin:
- Majoritetssyn: Haram. Svin ar Najis al-Ayn (orent i sig sjalvt).
- Minoritetssyn: Vissa larda havdar att det blir rent genom fullstandig omvandling (Istihaala), men detta ar inte den sakraste asikten.
-
Notgelatin:
- Om halal-slaktat: Halal (konsensus).
- Om INTE halal-slaktat:
- Shafi i och Hanbali: Haram (betraktas som sjalvdott/Maitah).
- Hanafi och Maliki: Asikterna varierar. De flesta certifierare kraver halal-slakt.
-
Fiskgelatin:
- Konsensus: Halal.
Viktiga overvaganden
- I icke-muslimska lander betyder "Gelatin" oftast svin eller icke-halal not.
- Vid tveksamhet ar det sakrast att undvika det om det inte ar markt "Halal" eller "Vegetariskt".
Friskrivningsklausul: Denna analys ar INTE en fatwa. Larda har olika asikter i denna fraga. Vanligen radfriga kvalificerade islamiska larda.