Oversigt
Chokoladelikør (også kendt som kakaomasse) er den rene, formalede form af kakaobønner. Den indeholder IKKE alkohol. Ordet "liquor" refererer til "væske". Det er hovedingrediensen i al chokolade.
Kilde
Det kommer 100% fra kakaobønnen (plantebaseret). Ingen alkohol produceres eller tilsættes.
Islamisk dom
Der er konsensus om, at ren kakaomasse er Halal. Navnet er misvisende; det er ikke Khamr (alkohol).
Vigtige overvejelser
- Navneforvirring: Forveksl ikke "Chocolate Liquor" med "Chocolate Liqueur" (alkoholisk drik, Haram).
- Tilsætningsstoffer: Tjek færdige produkter for andre ingredienser.
Konklusion: Ren kakaomasse er Halal.