Genel Bakış
Çikolata Likörü (veya Kakao Kütlesi) kakao çekirdeklerinin saf, öğütülmüş halidir. Kesinlikle alkol İÇERMEZ. "Liquor" kelimesi "sıvı" anlamına gelir. Tüm çikolata türlerinin ana maddesidir.
Kaynak
%100 Kakao Çekirdeğinden (bitkisel) elde edilir. Alkol üretilmez veya eklenmez.
İslami Hüküm
Saf Kakao Kütlesinin Helal olduğu konusunda görüş birliği vardır. İsim yanıltıcı; bu Khamr (alkol) değildir.
Önemli Hususlar
- İsim Karışıklığı: "Chocolate Liquor" ile "Chocolate Liqueur" (alkollü içecek, Haram) karıştırılmamalıdır.
- Katkı Maddeleri: Bitmiş ürünlerde başka maddelere dikkat edilmelidir.
Sonuç: Saf kakao kütlesi Helaldir.