Übersicht
Chocolate Liquor (auch bekannt als Kakaomasse) ist die reine, gemahlene Form von Kakaobohnen. Es enthält KEINEN Alkohol. Das Wort "Liquor" bezieht sich auf den flüssigen Zustand. Es ist die Hauptzutat in allen Schokoladensorten.
Quelle
Es stammt zu 100% aus der Kakaobohne (pflanzlich). Es wird kein Alkohol produziert oder hinzugefügt.
Islamisches Urteil
Es besteht Konsens, dass reine Kakaomasse Halal ist. Der Name ist irreführend; es ist kein Khamr (Alkohol).
Wichtige Überlegungen
- Namensverwirrung: Verwechseln Sie nicht "Chocolate Liquor" mit "Chocolate Liqueur" (Schokoladenlikör - alkoholisches Getränk, Haram).
- Zusatzstoffe: Überprüfen Sie fertige Produkte auf andere Zutaten.
Fazit: Reine Kakaomasse ist Halal.