Mentol ialah sebatian organik dengan formula kimia C10H20O, yang secara semula jadi terdapat dalam tumbuhan pudina (terutamanya pudina air dan pudina jagung). Ia secara meluas digunakan sebagai agen perisa dalam makanan, minuman, gula-gula, produk penjagaan mulut, farmaseutikal, dan kosmetik. Mentol menghasilkan sensasi sejuk yang ciri apabila diaplikasikan pada kulit atau membran mukus dengan mengaktifkan reseptor TRPM8 yang sensitif terhadap kesejukan. Ia boleh diperolehi melalui dua kaedah: pengekstrakan semula jadi dari minyak pati pudina (Mentha arvensis), atau pengeluaran sintetik dari prekursor kimia seperti timol atau sitronelal.
Mentol diklasifikasikan sebagai HALAL oleh para sarjana Islam dan badan pensijilan halal. Islam Q&A (IslamQA.info, fatwa 147421) menangani mentol secara langsung, mengesahkan bahawa ia bukan bahan memabukkan dan dibenarkan untuk digunakan dalam makanan dan ubat-ubatan. Hukum tersebut menyatakan bahawa mentol ialah bahan yang berlaku secara semula jadi yang diekstrak daripada tumbuhan, dan tiada larangan Islam terhadap sebatian yang berasal daripada tumbuhan melainkan ia menyebabkan kemabukan atau bahaya.
Berbagai badan pensijilan halal telah mensijilkan produk mentol. FOODCHEM International Corporation menawarkan kristal mentol yang bersijil halal yang disahkan oleh organisasi pensijilan Islam yang diiktiraf. Begitu juga, Vigon International menyediakan mentol rasemik yang bersijil halal oleh IFANCA. Proses pensijilan halal mengesahkan bahawa: (1) tiada produk terbitan babi digunakan dalam pembuatan, (2) tiada alkohol (tidak suci/najis) digunakan sebagai pelarut atau bantuan pemprosesan, dan (3) tiada bahan haram lain yang wujud dalam rantaian pengeluaran.
Baik mentol semula jadi mahupun sintetik adalah halal. Mentol semula jadi diekstrak daripada minyak pudina melalui pengkristalan, satu proses fizikal tulen. Mentol sintetik dihasilkan melalui sintesis kimia dari prekursor yang berasal daripada tumbuhan atau petrokimia, yang mana kedua-duanya tidak melibatkan produk haiwan atau alkohol. Sensasi sejuk yang dihasilkan oleh mentol kadangkala dikelirukan dengan kesan memabukkan, tetapi para sarjana Islam telah menjelaskan bahawa rangsangan deria (sejuk, panas, geli) bukan merupakan kemabukan dan tidak mempengaruhi status halal. Mentol adalah halal dalam semua bentuk umumnya: kristal, serbuk, minyak, dan sebagai bahan dalam produk makanan, dengan syarat produk akhir tidak mengandungi bahan haram lain.