Översikt
Chokladlikör (även känd som kakaomassa) är den rena, malda formen av kakaobönor. Den innehåller INTE alkohol. Ordet "liquor" syftar på "vätska". Det är huvudingrediensen i all choklad.
Källa
Den kommer 100% från kakaobönan (växtbaserad). Ingen alkohol produceras eller tillsätts.
Islamiskt utlåtande
Det råder konsensus om att ren kakaomassa är Halal. Namnet är förvirrande; det är inte Khamr (alkohol).
Viktiga överväganden
- Namnförvirring: Blanda inte ihop "Chocolate Liquor" med "Chocolate Liqueur" (alkoholhaltig dryck, Haram).
- Tillsatser: Kontrollera färdiga produkter för andra ingredienser.
Slutsats: Ren kakaomassa är Halal.