เมนทอลเป็นสารอินทรีย์ที่มีสูตรเคมี C10H20O พบได้ตามธรรมชาติในพืชตระกูลมิ้นต์ (โดยเฉพาะมิ้นต์สเปียร์และมิ้นต์ข้าวโพด) ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นสารให้รสในอาหาร เครื่องดื่ม ขนม ของใช้เพื่อสุขภาพช่องปาก ยา และเครื่องสำอาง เมนทอลสร้างความรู้สึกเย็นเฉพาะตัวเมื่อทาบนผิวหนังหรือเยื่อเมือกโดยการกระตุ้นตัวรับ TRPM8 ที่ไวต่อความเย็น สามารถได้มาสองวิธี: การสกัดตามธรรมชาติจากน้ำมันหอมระเหยมิ้นต์ (Mentha arvensis) หรือการผลิตสังเคราะห์จากสารตั้งต้นทางเคมีเช่นไทมอลหรือซิโทรเนลลาล
เมนทอลได้รับการจัดประเภทว่า HALAL โดยนักวิชาการอิสลามและหน่วยงานรับรองฮาลาล Islam Q&A (IslamQA.info, fatwa 147421) ได้กล่าวถึงเมนทอลโดยตรง ยืนยันว่าไม่ใช่สารมึนเมาและอนุญาตให้ใช้ในอาหารและยา คำตัดสินระบุว่าเมนทอลเป็นสารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่สกัดจากพืช และไม่มีข้อห้ามในอิสลามต่อสารประกอบที่มาจากพืช เว้นแต่จะทำให้มึนเมาหรือเป็นอันตราย
หน่วยงานรับรองฮาลาลหลายแห่งได้รับรองผลิตภัณฑ์เมนทอล FOODCHEM International Corporation เสนอผลึกเมนทอลที่ผ่านการรับรองฮาลาลโดยองค์กรรับรองอิสลามที่รู้จัก ในทำนองเดียวกัน Vigon International ให้บริการเมนทอลแบบเรซิมิกที่ผ่านการรับรองฮาลาลจาก IFANCA กระบวนการรับรองฮาลาลยืนยันว่า: (1) ไม่มีการใช้ผลิตภัณฑ์จากหมูในกระบวนการผลิต (2) ไม่มีการใช้แอลกอฮอล์ (ไม่บริสุทธิ์/najis) เป็นตัวทำละลายหรือสารช่วยในการแปรรูป และ (3) ไม่มีส่วนผสมอื่นที่หะรอมในห่วงโซ่การผลิต
ทั้งเมนทอลตามธรรมชาติและเมนทอลสังเคราะห์ล้วนเป็นฮาลาล เมนทอลตามธรรมชาติสกัดจากน้ำมันมิ้นต์ผ่านกระบวนการตกผลึก ซึ่งเป็นกระบวนการทางกายภาพล้วนๆ เมนทอลสังเคราะห์ผลิตขึ้นผ่านการสังเคราะห์ทางเคมีจากสารตั้งต้นที่มาจากพืชหรือปิโตรเคมี ซึ่งทั้งสองอย่างไม่ได้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์จากสัตว์หรือแอลกอฮอล์ ความรู้สึกเย็นที่เมนทอลสร้างขึ้นบางครั้งถูกเข้าใจผิดว่าเป็นผลมึนเมา แต่บรรดานักวิชาการอิสลามได้ชี้แจงว่าสิ่งเร้าทางประสาทสัมผัส (ความเย็น ความร้อน การรู้สึกซ่า) ไม่ใช่การมึนเมาและไม่ส่งผลต่อสถานะฮาลาล เมนทอลเป็นฮาลาลในทุกรูปแบบทั่วไป: ผลึก ผง น้ำมัน และในฐานะส่วนผสมในผลิตภัณฑ์อาหาร โดยเงื่อนไขว่าผลิตภัณฑ์สุดท้ายต้องไม่ประกอบด้วยส่วนผสมอื่นที่หะรอม